お電話:03-3982-8910 / 池袋西口から徒歩3分

その街になくてはならない
お店を目指す

ひなたグループ

ひなたのこだわり

池袋でおいしいお料理とお酒を楽しみたい。そんな皆様に大満足いただけるお店をご用意しております。私たちはお客様の目の前で調理する、安心のオープンキッチンスタイルでお客様をお迎えしています。活気のある店内にはお客様に素敵な時間をお過ごしいただくための工夫でいっぱい。ひなたには、味にも空間にもこだわりがあります。

オープンキッチン

私たちは、プロの料理人が目利きした自信を持っておすすめできる食材を毎日厳選して仕込んでいます。新鮮な素材のおいしさを届けるために、ベテランの料理人が時間をかけて丁寧に調理しています。池袋西口で、おいしいお料理とお酒を楽しみたい。そんな皆様に大満足いただける店舗をご用意しております。皆様のご来店をお待ちしております。

次のステージへ

``美味しさ``の追求

私たちは、2010年1月に東武東上線上板橋という小さな駅の、たった20席の小さな店(やきとんひなた)をオープンさせたところからはじまりました。多くのスタッフに支えられながら私たちは成長し、お料理の趣向を変えながら、お客様に愛される店舗展開をすすめています。私たちは、50年後もあり続ける居酒屋を目指して日々を生きてます。